Mae tymheredd uchel yn aml yn gwthio planhigion pupur i'r modd straen, gan arwain at ostyngiad mewn blodau a set ffrwythau anwastad. Mae tyfwyr yn troi fwyfwy at glycin betaine fel arf ymarferol i sefydlogi perfformiad planhigion yn ystod tonnau gwres. Pan gaiff ei gymhwyso trwy ddyfrhau diferu, mae glycin betaine yn cyrraedd y parth gwreiddiau'n gyflym, gan gefnogi cydbwysedd osmotig naturiol y planhigyn.
Yn ystod cyfnodau o straen gwres, mae pupurau'n ei chael hi'n anodd cynnal turgor celloedd a chludo maetholion yn effeithlon. Mae glycin betaine yn helpu'r planhigyn i reoleiddio symudiad dŵr a chynnal gweithgaredd metabolig, gan wneud blodau'n llai tebygol o erthylu. Mae'r effaith hon yn arbennig o amlwg mewn caeau lle mae tymheredd y prynhawn yn codi'n sydyn neu mewn rhanbarthau gyda thymhorau poeth estynedig.
Mae cynhyrchwyr sy'n integreiddio glycin betaine yn gynnar-yn union cyn blodeuo-yn aml yn adrodd am well cadw blodau a datblygiad ffrwythau cynnar mwy unffurf. Er nad yw'n cymryd lle arferion dyfrhau neu gysgodi, mae'n gweithredu fel offeryn cymorth ffisiolegol wedi'i dargedu sy'n helpu planhigion pupur i aros yn gynhyrchiol o dan amodau heriol.
